Mesin Pembuat Bubur Ayam Serburame merupakan mesin khusus yang berfungsi untuk proses pemasakan serta pengadukan bubur ayam yang khusus untuk Bubur Ayam Serburame. Mesin ini merupakan pengembangan dari mesin-mesin sebelumnya. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk menyempurnakan rancangan mesin pengaduk bubur yang telah ada sebelumnya dengan mengoptimalkan sistem pengadukannya. Pa…
Kebutuhan akan tusuk sate sangat tinggi, dimana dapat mencapai 5 ton/hari. Adapun tahapan proses membuatan tusuk sate terdapat 8 tahapan, yaitu pemotongan bambu, pembelahan bambu, penipisan, pembulatan, pemotongan batang tusuk sate, pengeringan, peruncingan, dan penghalusan. Proses peruncingan adalah proses yang membutuhkan waktu yang lama. Selain membutuhkan waktu yang lama, juga membutuh…
Persaingan terhadap perdagangan bebas saat ini menciptakan tantangan tersendiri bagi UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) yang ada di Indonesia, salah satu UMKM yang mengalami dampak dari perdagangan bebas adalah UMKM Tusuk Sate. Terdapat dua permasalahan utama yaitu perlu adanya peningkatan daya saing dan pemenuhan permintaan yang belum dapat terpenuhi, sehingga dibutuhkan rancangan yang…
Produk tusuk sate lokal masih kurang mampu bersaing dengan produk tusuk sate impor di pasaran yang diakibatkan oleh harga pokok produksi yang terlampau tinggi. Produksi tusuk sate terdapat beberapa tahapan, diantaranya pemotongan bilah bambu, membuang kulit bambu, pembentukan bilah menjadi persegi, pembentukan profil lingkaran, pemotongan panjang, penghalusan, peruncingan, dan pengeringan.…
Perkembangan teknologi di dunia industri yang semakin pesat, menuntut SDM agar kompeten dengan perkembangan teknologi tersebut. Salah satunya adalah siswa SMK, dimana harus mampu beradaptasi dengan perkembangan teknologi tersebut. Oleh karena itu, dibuatlah Norma dan Standar Laboratorium SMK yang mengatur sarana dan prasarana kegiatan pendidikan SMK, termasuk spesifikasi mesin CNC. Melihat…
Perkembangan teknologi di dunia industri yang semakin pesat, menuntut SDM agar kompeten dengan perkembangan teknologi tersebut. Salah satunya adalah siswa SMK, dimana harus mampu beradaptasi dengan perkembangan teknologi tersebut. Oleh karena itu, dibuatlah Norma dan Standar Laboratorium SMK yang mengatur sarana dan prasarana kegiatan pendidikan SMK, termasuk spesifikasi mesin CNC. Melihat…
Pada akhir tahun 2018, Politeknik Manufaktur Bandung membeli mesin baru untuk sarana kegiatan pembelajaran dan produksinya. Mesin yang dibeli adalah mesin CNC Mill-turn Hyundai Wia L2000SY. Mesin tersebut memiliki dua spindle dan satu turret dengan kombinasi empat axis linear dan dua axis rotary. Salah satu cara pemrograman CNC adalah dengan menggunakan software Computer Aided Manufacturing (CA…
Kebutuhan mesin perkakas setiap tahunnya semakin meningkat, termasuk untuk keperluan pendidikan vokasi. Polman Bandung melakukan pengembangan mesin CNC milling yang mengacu pada mesin iKX3 CNC Mill. Kepresisian dan kekakuan menjadi masalah pada mesin tersebut. Rangka merupakan komponen utama pada mesin perkakas yang menopang semua komponen aktif dan pasif. Komponen column mengalami deformas…
Kebutuhan mesin perkakas setiap tahunnya semakin meningkat, termasuk untuk keperluan pendidikan vokasi. Polman Bandung melakukan pengembangan mesin CNC milling yang mengacu pada mesin iKX3 CNC Mill. Kepresisian dan kekakuan menjadi masalah pada mesin tersebut. Rangka merupakan komponen utama pada mesin perkakas yang menopang semua komponen aktif dan pasif. Komponen column mengalami deformas…
Kebutuhan tusuk sate di Indonesia terus mengalami kenaikan yang signifikan, keadaan ini tidak sebanding dengan ketersediaan suplai di pasar. Home industrylokal dengan menggunakan satu set mesin hanya memiliki kapasitas produksi 4ton/bulan. Dibutuhkan peningkatan kapasitas produksi mesin pembuat tusuksate. Pembuatan tusuk sate terdiri dari 8 tahapan diantaranya, pembelahan, pemotonganbonggol, pe…
Proses pengecoran aluminium dapat dicapai dengan berbagai metode, salah satunya adalah proses die casting. Metode die casting dibedakan menjadi dua jenis teknologi yaitu low pressure die casting (LPDC) dan high pressure die casting (HPDC). Penelitian di Politeknik Manufaktur Bandung mengenai perancangan mesin high pressure die casting, sudah dalam tahap perancangan awal (preliminary design…
Pada penelitian ini dilakukan perancangan fixture untuk menyelesaikan permasalahan pada proses pengelasan dan pemeriksaan bagian rear-arm dari sepeda listrik trolley-city karena bentuknya yang kompleks sehingga menyulitkan operator dalam melakukan pengelasan serta pemeriksaan rear-arm. Efek dari pengerjaan dengan tingkat kesulitan yang tinggi, menyebabkan adanya kebutuhan operator khusus d…
Perkembangan teknologi di bidang additive manufacturing (AM) terus berkembang pesat dimana hal ini berimplikasi dengan semakin beragamnya serta kompleksnya kebutuhan manusia yang pada akhirnya akan menciptakan produk yang juga beragam serta kompleks. Selain itu, teknologi yang harus menjadi lebih umum, ekonomis, dan dapat diandalkan. Salah satu kebutuhan yang tengah didalami oleh additive …
Additive manufaturing adalah proses menggabungkan material untuk membuat objek dan merupakan salah satu dari 9 teknologi kunci pada revolusi industri 4.0. 3D concrete printer merupakan salah satu metode konstruksi inovatif yang barubaru ini diperkenalkan ke industri konstruksi dan terbukti telah menguntungkan dalam hal mengoptimalkan waktu konstruksi, biaya, fleksibilitas desain, dan mengur…
Proses pemolesan permukaan benda silinder yang berkarat karena korosi di Politeknik Manufaktur Bandung umumnya dilakukan secara manual di mesin bubut dengan menggunakan amplas lembaran yang disentuhkan secara langsung menggunakan tangan. Pemolesan secara manual dapat membahayakan operator karena adanya kontak langsung antara operator dengan benda kerja yang berputar. Metode lain yang diguna…
Pada mesin CNC ini semua kendali yang dilakukan hampir semuanya dilakukan secara otomatis tidak dengan cara manual lagi, sehingga diperlukannya sistem kontrol pada mesin tersebut yang fungsinya untuk meng otomatisasikan sistem mesin yang ada seperti spindle, langkah pemotongan, serta putaran mesin yang dapat diatur dalam sebuah program melalui software pada device atau komputer. Prinsip ker…
Pada mesin bubut CNC mini 2 axis eretan melintang berfungsi untuk melakukan gerakan pemakanan arah melintang mendekati atau menjauhi sumbu senter benda kerja secara otomatis dan sekaligus sebagai dudukan tool post/ tool change. Eretan melintang memiliki peran keterulangan pemakanan melintang sehingga harus ditunjang dengan toleransi backlash sebesar 0.02 mm, toleransi ketegaklurusan terhada…
Chuck merupakan perlengkapan mesin bubut yang digunakan untuk mencekam benda kerja. Pada pemakaiannya chuck dipasang pada spindle mesin yang terdapat pada kepala tetap. Chuck mesin bubut berbentuk silinder yang memiliki rahang-rahang yang dapat digerakkan secara radial menjauhi ataupun mendekati titik pusat chuck dengan menggunakan kunci chuck. Chuck ini dibuat untuk digunakan pada mesin bu…